Monas studentlax

Här kommer ett tips som jag faktiskt fick från min klassis Mona. Enkel och billig laxmiddag! 

Ingredienser:

- 2 laxfileer
- 0,5 dl soja
- 1 tsk sambal oelek
- Ett halvt paket philadelphiaost (original)

Gör såhär:
Tina upp laxbitarna genom att ha dom ute ur frysen eller genom ett varmbad. Slå på ugnen på 200 grader. Lägg bitarna sedan på en plåt med bakplåtspapper/folie eller något så att dom inte bränns fast. Blanda osten, sambal oelek och sojan i en burk men var försiktig för osten är lite svårhanterlig i början när man rör om! När det har blivit blandat till något som ser ut som bajs så är det klart att strö över laxbitarna, ett tips kan vara att göra ett snitt i laxen och sedan försöka "fylla" den med röran.

Lägg bitarna sedan i ugnen och ha dom där i cirka 15 minuter. Under den tiden kan du göra en sallad/koka pasta/ eller vad du nu är sugen på att ha för tillbehör till. När laxen är gjord, servera på tallrik och njut!

Så här såg mina bitar ut innan jag körde in dom i ugnen. Glömde att försöka trycka ned röran lite i laxen men det funkade helt okej ändå!

Btw, gillar du inte lite hetta i din mat eller har svårt för soja så tror jag tyvärr inte att detta är något för dig..


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0